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肆拾玖坊十年记 |从四十九人众筹到酱酒独角兽:一条朋友圈长出的白酒”新物种”
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笑谈茅台镇:一场关于“醉”生“醉”死的奇妙旅行|《酒道》酒文化续篇之一
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盐运小镇马桑坪历史寻觅
马桑坪是贵州省仁怀市美酒河镇赤水河畔的古盐运村落,地处川盐入黔水运与陆运通道的交汇处,因吴公岩三十里长滩无法通航、盐船止步于二郎滩,而成为仁岸盐道“水—陆—水”转运的核心周转站。
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中国食品工业协会第八次会员代表大会在京召开
8月28日,中国食品工业协会第八次会员代表大会在北京召开。中国企业联合会、中国企业家协会党委书记、常务副会长兼秘书长朱宏任出席大会并致辞,中国食品工业协会常务副会长沈篪代表中国食品工业协会第七届理事会作工作报告。中国食品工业协会党委书记、副会长王琪作《中国食品工业协会章程》修改说明。大会由中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇主持。
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匠心酿岁月,科学铸酱魂|毕节酒厂首席专家陈孟强,2024中国白酒行业领军人物
在贵州毕节,一方酱香沃土孕育佳酿,毕节酒厂能打造出风味地道、品质稳定的大曲酱香,离不开一位行业泰斗的深耕坐镇——中国白酒大师陈孟强。2024年,他荣膺「中国白酒行业领军人物」,半生坚守酱香赛道,以匠心守艺、以科学拓新,成为毕节酒厂大曲酱香酒核心品质缔造者、首席勾调领路人。
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肆拾玖坊和厦门航空达成战略合作!
5月30日,“行走云端 馥满天下——肆拾玖坊&厦门航空合作签约仪式”在肆拾玖坊立诚基地顺利举行。仁怀市委市政府、肆拾玖坊、厦门航空的各位领导嘉宾,共同出席见证了这一隆重时刻。
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中华酒典之隋朝酒史
隋唐时期是中国封建社会的兴盛时期,经过南北分裂,中国终于得以统一,社会生产力得到进一步发展,社会财富极大丰富。在这样的条件下,对外交流日益频繁,社会生活水平大幅度提高、因而酿酒和饮酒在整个隋唐时期得到了一个前所未有的发展。